Bebida refrescante de jengibre

Esta bebida se la ví hacer a Jamie hace no mucho en uno de sus maravillosos programas de 30 minutos.

¡¡Me encantó (como todo lo que hace)!!

¡Y como siempre, tuve que hacerla!

Son 3 minutos lo que cuesta, así que debéis probarla. Yo la modifiqué un pelín, pero la idea es suya, aquí va.

Ingredientes:

-una lata de limonada

-una lata de tónica

-un trozo de jengibre rallado del tamaño del pulgar

-unas hojas de menta

-una cucharada colmada de azúcar extrafino

-hielos

En una jarra echamos las hojas de menta picadas y el jengibre rallado.

A continuación ponemos los hielos y vertemos la limonada y la tónica, removemos un poco y añadimos el azúcar volviendo a remover.

Si es para invitados, podéis hacer un vaso más bonito: en un plato hondo echáis unas cucharadas de la bebida refrescante, y en otro plato ponéis azúcar; pasáis el borde del vaso (como en la foto) por la bebida y luego por el azúcar. Y podéis también ponerle una rodajita de lima o de limón.